رژيم، اين، يک، غذايي، جنرال

ماهي سالمون.
سبزيجات: بروکلي، هويج، اسفناج و گوجه فرنگي.
ميوه: سيب، پرتقال، توت فرنگي، بلوبري و گلابي.
غلات کامل: کينوا، برنج قهوه‌اي، جو و گندم سياه.
آجيل و دانه‌ها: بادام، گردو، دانه چيا و بذر کتان.
نقاط ضعف رژيم اسليم فست
تحقيقات نشان مي‌دهند که رژيم اسليم فست مي‌تواند براي کاهش وزن مو?ثر باشد، اما شايد اين رژيم بهترين روش موجود براي کاهش وزن در درازمدت نباشد. با اينکه پايدار بودن کاهش وزن با استفاده از روش‌ جايگزيني وعده‌هاي غذايي مثل اسليم فست، ثابت شده است، اما بازگشت به رژيم غذايي هميشگي مي‌تواند باعث افزايش وزن گردد.
بعد از کاهش وزن، توصيه مي‌شود که همچنان ? وعده را با اسليم فست جايگزين کنيد و در کنار آن از ميان‌وعده‌هاي کم‌کالري بهره ببريد. البته اين روش مي‌تواند براي شما گران تمام شود، چرا که هر بسته از شيک‌هاي اسليم فست بين ??? تا ? دلار قيمت دارند.
از طرف ديگر، اين رژيم به جاي مواد مغذي بر مصرف کالري تا?کيد دارد و به جاي پيروي از يک رژيم سالم، کالري‌شماري را به شما مي‌آموزد.
اين روش در کوتاه‌مدت راه‌حل آساني براي کاهش وزن به نظر مي‌رسد، اما براي اينکه در درازمدت به موفقيت برسيد بايد عادت‌هاي غذايي خود را تغيير دهيد.
نتيجه‌گيري
رژيم اسليم فست با جايگزيني ? وعده‌ي غذايي در روز، يکي از روش‌هاي مو?ثر براي کاهش وزن است. اين رژيم پُرپروتئين و کم‌کالري است و تحقيقات نشان مي‌دهند که براي کاهش وزن در مدت کوتاه بسيار مو?ثر است.
با اين حال، اين رژيم نقاط ضعفي هم دارد و ممکن است که در درازمدت چندان مناسب نباشد. با اينکه اين رژيم مي‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما براي رسيدن به بهترين نتيجه‌، شما بايد تغييرات مثبتي را در سبک زندگي و رژيم غذايي خود ايجاد کنيد.
________________________________________
در ادامه بخوانيد: رژيم سوپ و تاثير آن بر کاهش وزن
________________________________________

اين مجموعه صوتي پرطرفدار را از دست ندهيد
مقالات صوتي

مجموعه صوتي پرطرفدارترين مقالات با موضوع رژيم و تغذيه براي تناسب اندام
به من بگو چه مي‌خوري تا به تو بگويم که هستي

7000تومان



رژيم جنرال موتورز (GM) برنامه‌ي غذايي است که وعده مي‌دهد فرد مي‌تواند با پيروي از آن در يک هفته تا ?/? کيلوگرم از وزن خود کم کند. اين رژيم به شما اجازه مي‌دهد هر روز غذاهاي مختلف بخوريد. طرفداران رژيم جنرال موتورز مدعي‌ هستند اين تکنيک مي‌تواند بدن را به کاهش وزن وادارد و زودتر از ساير رژيم‌ها موجب چربي‌سوزي شود. اما آيا واقعا اين رژيم غذايي مؤثر است؟ در اين مطلب به بررسي رژيم جنرال موتورز، مزايا و معايب آن مي‌پردازيم.
:
نکاتي درباره لاغري اصولي از ديد پژوهشگران
رژيم لاغري با حذف شيريني چه تاثيري بر سلامت بدن و تناسب اندام دارد؟
عوارض قرص هاي لاغري چيست؟
رژيم غذايي جنرال موتورز چيست؟

گويا اين رژيم غذايي را در سال ???? براي کارکنان شرکت جنرال موتورز طراحي کردند. مي‌گويند اين رژيم نتيجه‌ي آزمايشات و مطالعات گسترده‌ي وزارت کشاورزي و سازمان غذا و داروي ايالات متحده و مرکز تحقيقات دانشگاه جان هاپکينز (Johns Hopkins Research Center) بوده است. به‌نظر مي‌رسد اين ادعاها بيشتر به باورهاي عامه و کم‌ارزش مي‌مانند. ريشه‌ي واقعي رژيم جنرال موتورز مشخص نيست.
برنامه‌ي اين رژيم هفتگي است و در هر روز تنها مي‌توانيد غذاهايي خاص مصرف کنيد. به‌عنوان مثال رژيم غذايي‌تان در روز دوم بايد تنها به مصرف سبزيجات محدود شود. در حالي‌که در روز پنجم طبق دستورالعمل بايد چند عدد گوجه‌فرنگي با پوست و مقدار زيادي گوشت بخوريد. اين رژيم غذايي بايد بتواند نتايج زير را به بار آورد:
تا ?/?کيلوگرم کاهش وزن در يک هفته؛
رهايي از سموم و آلودگي‌هاي بدن؛
بهبود گوارش؛
افزايش توانايي چربي‌ سوزي بدن.
طرفداران اين رژيم غذايي دليل تأثيرگذاري آن را وجود غذاهاي کم‌کالري اين رژيم مانند ميوه‌ها و سبزيجات مي‌دانند. با مصرف اين غذاها کالري دريافتي کاهش مي‌يابد، به عبارت ديگر، کالري دريافتي‌ از کالري‌ مصرفي کمتر مي‌شود.

مطابق اين برنامه، بسياري از غذاهاي موجود در اين رژيم غذايي، کالري منفي دارند، يعني، کالري موردنياز براي هضم آنها از کالري‌اي که در بدن توليد مي‌کنند، بيشتر است.
بسياري از غذاها در اين رژيم محتوي مقدار زيادي آب هستند. به‌همين دليل طرفداران اين رژيم غذايي معتقدند اين رژيم مي‌تواند به چربي‌سوزي و دفع سموم بدن‌ کمک کند.
حاميان اين رژيم غذايي توصيه مي‌کنند اگر مي‌خواهيد به اهداف کاهش وزن درازمدت‌ خود برسيد، اين رژيم را در چند دوره با فاصله‌ي پنج تا هفت روز تکرار کنيد.
تبليغات

آنچه در رژيم جنرال موتورز بايد خورد
اين رژيم شامل برنامه‌‌اي هفت روزه است و هر يک از اين روزها قوانيني متفاوت دارند. مطابق اين رژيم بايد هر روز ? تا ?? ليوان آب بخوريد تا آب بدن‌ در طول مدت رژيم تأمين شود. ورزش جزو الزامات اين برنامه نيست و فرد براي انجام تمرينات ورزشي مختار است. البته اين رژيم غذايي مخالف انجام تمرينات ورزشي در سه روز اول است. از سوي ديگر به افراد اجازه مي‌دهد تا هر روز دو تا سه کاسه از «سوپ شگفت‌انگيز جنرال موتورز» بخورند. اين سوپ با کلم، کرفس، گوجه‌فرنگي، پياز و فلفل دلمه‌اي درست مي‌شود.
در ادامه، دستورالعمل‌هاي خاص هريک از روزهاي رژيم جنرال موتورز آمده است:
روز اول
مي‌توانيد هر ميوه‌اي به‌ جز موز بخوريد.
در ميزان مصرف ميوه‌ هيچ محدوديتي وجود ندارد.
اين رژيم افراد را ترغيب مي‌کند با افزايش مصرف ميوه‌هاي خانواده‌ي کدو (مانند هندوانه، خربزه و طالبي) به کاهش وزن سرعت ببخشند.
روز دوم
فقط مي‌توانيد از سبزيجات خام و پخته استفاده کنيد.
در ميزان مصرف سبزيجات در اين روز هيچ محدوديتي وجود ندارد.
سيب‌زميني را فقط مي‌توانيد در وعده‌ي صبحانه بخوريد.
روز سوم
مي‌توانيد از انواع ميوه‌ها و سبزيجات به‌ غير از موز و سيب‌زميني استفاده کنيد.
هيچ محدوديتي براي مصرف ميوه‌ها و سبزيجات در اين روز وجود ندارد.
روز چهارم

تنها شير و موز بخوريد.
مي‌توانيد شش موز بزرگ يا هشت موز متوسط مصرف کنيد.
سه ليوان شير بخوريد. ترجيحا شير بدون‌چربي باشد.
روز پنجم
دو وعده‌ي ??? گرمي از گوشت گوساله، مرغ يا ماهي مصرف کنيد.
علاوه بر گوشت مي‌توانيد شش گوجه‌فرنگي را با پوست بخوريد.
گياهخواران مي‌توانند به‌جاي گوشت، از برنج سبوس‌دار (برنج قهوه‌اي) يا پنير کوتاژ يا کاتيج استفاده کنند.
ميزان آب مصرفي‌ را در اين روز دو ليوان افزايش دهيد تا بدن‌ بتواند مقدار اضافي اسيد اوريک را دفع کند. اين ماده‌ي شيميايي حاصل تجزيه‌‌ي پورين‌هاي موجود در گوشت است.
روز ششم
فقط دو وعده‌ي ??? گرمي از گوشت گوساله، مرغ يا ماهي مصرف کنيد.
وعده‌هاي غذايي اين روز مي‌تواند محتوي مقدار نامحدودي از سبزيجات به‌غير از سيب‌زميني باشد.
گياهخواران مي‌توانند به‌جاي گوشت، از برنج سبوس‌دار (برنج قهوه‌اي) يا پنير کوتاژ استفاده کنند.
ميزان آب مصرفي‌تان را در اين روز دو ليوان افزايش دهيد تا بدن‌ بتواند مقدار اضافي اسيد اوريک را دفع کند.
روز هفتم
در اين روز فقط برنج سبوس‌دار، ميوه‌، آب‌ميوه و سبزيجات بخوريد.
در ميزان مصرف هيچ‌يک از اين غذاها محدوديتي وجود ندارد.
ساير راهنمايي‌ها
در رژيم جنرال موتورز علاوه بر دستورالعمل‌هاي بالا، بايد به نکات ديگري نيز توجه کنيد.
اين رژيم غذايي اجازه‌ي مصرف حبوبات را به فرد نمي‌دهد. زيرا حبوبات کالري بالايي دارند و مي‌توانند موجب افزايش وزن شوند.
مي‌توانيد در اين رژيم، قهوه و چاي سبز بنوشيد اما به شرطي که همراه با آنها از شيرين‌کننده‌ها، آب گازدار، الکل و ساير نوشيدني‌هاي پرکالري استفاده نکنيد.
جايگزيني بعضي غذاها در اين برنامه ممکن است. به‌عنوان مثال مي‌توانيد پنير کوتاژ را جايگزين گوشت، و شير سويا را جايگزين شير معمولي کنيد.
توصيه مي‌کنند پس از پايان يک هفته و اتمام اين رژيم، مقدار زيادي پروتئين و مقدار کمي کربوهيدرات مصرف کنيد تا وزن‌تان دوباره افزايش نيابد.
نمونه‌اي از برنامه‌ي غذايي در رژيم جنرال موتورز
در اينجا نمونه‌اي از برنامه‌ي غذايي که بايد در طول هفت روز رژيم دنبال کنيد،‌ آمده است:
روز اول

صبحانه: يک کاسه از مخلوط ميوه‌هاي خانواده‌ي ميوه‌هاي حبه‌اي (مانند آلبالو، توت‌فرنگي، زغال اخته، انگور، زردآلو)
ميان‌وعده: يک گلابي؛
ناهار: يک سيب؛
ميان‌وعده: يک کاسه هندوانه؛
شام: يک پرتقال؛
ميان‌وعده: يک کاسه طالبي.
روز دوم
صبحانه: يک کاسه سيب‌زميني آب‌پز؛
ميان‌وعده: يک کاسه هويج؛
ناهار: يک سر کلم بروکلي ريز‌شده و بخارپز؛
ميان‌وعده: يک کاسه گوجه‌‌ي گيلاسي؛
شام: پنج مارچوبه بخارپز به همراه يک کاسه شابانک؛
ميان‌وعده: يک‌سوم خيار، تکه‌تکه.
روز سوم
صبحانه: يک‌ سيب؛
ميان‌وعده: يک‌ کاسه گوجه‌‌ي گيلاسي؛
ناهار: يک‌ کاسه اسفناج، خيار و گوجه‌فرنگي؛
ميان‌وعده: يک‌ پرتقال؛
شام: يک‌ کاسه کلم‌کالي همراه با توت‌فرنگي و آووکادو؛
ميان‌وعده: يک‌ کاسه از مخلوط ميوه‌هاي حبه‌اي.
روز چهارم
صبحانه: دو موز درشت همراه با يک‌ ليوان شير؛
ناهار: دو موز درشت همراه با يک ليوان شير؛
شام: دو موز درشت همراه با يک ليوان شير.
روز پنجم
صبحانه: سه گوجه‌فرنگي با پوست؛
ناهار: ??? گرم استيک يا کباب گوشت همراه با يک گوجه‌فرنگي با پوست؛
شام: ??? گرم ماهي تيلاپيا همراه با دو گوجه‌فرنگي با پوست.
روز ششم
صبحانه: نصف آووکادو؛
ناهار: ??? گرم سينه‌ي مرغ گريل‌شده يا کبابي همراه با مارچوبه و گوجه‌ي گيلاسي؛
شام: ??? گرم ماهي سالمون همراه با کلم‌کالي و کلم بروکسل.
روز هفتم
صبحانه: يک کاسه برنج سبوس‌دار همراه با يک قاچ هندوانه؛
ناهار: يک کاسه برنج سبوس‌دار همراه با کلم بروکلي و ??? ميلي‌ليتر آب‌ميوه؛
شام: يک کاسه مخلوط برنج سبوس‌دار و سبزيجات.
مزاياي رژيم جنرال موتورز

هيچ مطالعه‌اي رژيم جنرال موتورز را به‌طور کامل بررسي نکرده، ولي بر روي جنبه‌هايي از آن تحقيقاتي گرفته است.
اين رژيم، فرد را به مصرف زياد سبزيجات و ميوه‌ها تشويق مي‌کند که در کاهش وزن مؤثرند زيرا کالري پاييني دارند و مي‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.
در مطالعه‌اي که در سال ???? بر روي بيش از ?????? شرکت‌کننده صورت گرفت، مشاهده شد افراد داراي بيشترين ميزان مصرف ميوه‌ها و سبزيجات غيرنشاسته‌اي در دوره‌ي چهار ساله‌ي اين مطالعه، کمتر از بقيه در معرض تغييرات وزني قرار گرفتند.
رژيم جنرال موتورز مصرف برخي نوشيدني‌هاي چاق‌کننده را محدود مي‌کند، ازجمله نوشيدني‌هاي شيرين که براساس تحقيقات در افزايش وزن مؤثرند. نوشيدني‌هاي الکلي نيز به‌خاطر کالري بالا مي‌توانند موجب افزايش وزن شوند.
رژيم جنرال موتورز در مورد غذاهايي که اجازه داريد در روز مصرف کنيد، محدوديت‌هاي سخت‌گيرانه‌اي اِعمال مي‌کند. با اين‌وجود به شما اجازه مي‌دهد تا نوع گوشت، ميوه و سبزيجاتي مصرفي را براساس ذائقه‌ي خود انتخاب کنيد.
معايب رژيم جنرال موتورز
رژيم جنرال موتورز معايبي نيز دارد از جمله:
هيچ تحقيقي در مورد اين رژيم انجام نشده
بزرگترين مشکل رژيم جنرال موتورز اين است که هيچ تحقيقي در مورد عملکرد آن انجام نشده است. غير از برخي داستان‌هاي بي‌پايه و اساس، هيچ مطالعه‌اي صحت ادعاهاي اين رژيم را تأييد نمي‌کند.
ظاهرا برخي از غذاهاي اين رژيم کالري منفي دارند، به عبارت ديگر کالري که بدن بايد براي هضم اين غذاها بسوزاند بيشتر کالري خود غذاست ولي هيچ مدرکي اين ادعا را ثبات نمي‌کند.
درست است که کالري موردنياز براي هضم برخي غذاها بيشتر از کالري دريافتي از آنهاست، ولي غذاهاي موجود در رژيم جنرال موتورز جزو اين غذاها نيستند.
رژيم جنرال موتورز فاقد برخي مواد مغذي ضروري است
اين برنامه‌ي غذايي توازن مناسبي ندارد و ممکن است در بعضي روزها به‌خاطر مقدار کم برخي درشت‌مغذي‌ها احساس گرسنگي شديد کنيد. به‌عنوان مثال در بيشتر روزها مقدار پروتئين موجود در اين رژيم بسيار کم است که مي‌تواند تأثيرات منفي بر بدن داشته باشد زيرا مطالعات متعدد از نقش پروتئين‌ها در کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن حکايت دارند. در مطالعه‌‌اي شش ماهه که ?? نفر در آن شرکت داشتند، کساني که رژيم سرشار از پروتئين را دنبال مي‌کردند در قياس با کساني‌ که رژيم سرشار از کربوهيدرات داشتند، به‌طور متوسط ?/? کيلوگرم بيشتر وزن از دست دادند.
کمبود ساير مواد مغذي ضروري، يکي ديگر از مهمترين ايرادات اين رژيم است. به‌عنوان مثال در سه روز اول مقدار چربي، ويتامين B??، آهن، کلسيم و برخي مواد ديگر بسيار کم است.
ممکن است کاهش وزن رژيم جنرال موتورز موقتي باشد
بيشتر وزني که در اين رژيم غذايي کاهش مي‌يابد،‌ آب است، نه چربي. وقتي کالري دريافتي‌ را کاهش دهيد، بد‌ن‌تان دنبال منابع ديگري براي تأمين انرژي مي‌گردد. به همين دليل بدن‌ گليکوژن، مولکول‌هايي که انرژي را ذخيره مي‌کنند و در کبد و عضلات وجود دارند، مي‌شکند تا انرژي لازم براي بدن را فراهم کند.
گليکوژن محتوي مقدار زيادي آب است. بنابراين با شروع تجزيه‌ي گليکوژن، آب بدن کم مي‌شود و به‌سرعت وزن‌ کم مي‌کنيد. متأسفانه کاهش وزن با اين روش معمولا موقتي است و با شروع دوباره‌ي رژيم غذايي معمول وزن‌تان افزايش مي‌يابد.
براي کاهش وزن درازمدت و پايدار بايد رژيم غذايي متوازن را با تمرينات ورزشي همراه کنيد. تحقيقات متعددي نشان داده‌اند که اين روش، بهترين روش براي کاهش وزن است.
آيا بايد رژيم جنرال موتورز را امتحان کرد؟
بسياري از افراد به دنبال راه‌هاي فوري براي کاهش وزن هستند. متأسفانه نمي‌توان در يک هفته کاهش وزني بادوام و پايدار داشت. با اينکه اين رژيم شما را به مصرف ميوه‌ها و سبزيجات و خودداري از مصرف نوشيدني‌هاي شيرين تشويق مي‌کند، ولي معايب آن بيشتر از فوايد است.
به‌طور خلاصه، هيچ تحقيقي اين رژيم را تأييد نمي‌کند. اين رژيم خالي از مواد مغذي ضروري است و نمي‌تواند موجب کاهش وزن پايدار شود.
به‌جاي اينکه مانند يويو وزن‌تان در نوسان باشد، بهتر است در زندگي روزمره‌ از يک رژيم غذايي سالم پيروي کنيد که کليد دستيابي به وزن مناسب و سلامتي‌ است.
برگرفته از: healthline

اين مجموعه صوتي پرطرفدار را از دست ندهيد
مقالات صوتي

مجموعه صوتي پرطرفدارترين مقالات با موضوع رژيم و تغذيه براي تناسب اندام
به من بگو چه مي‌خوري تا به تو بگويم که هستي

7000تومان



اين روزها بسياري از کساني که هنوز با وزن دلخواه‌شان فاصله دارند، به رژيم‌هاي لاغري اصطلاحا «تک‌غذايي» روي مي‌آورند. به اين معني که خودشان را فقط به يک نوع غذا مثلا سوپ يا نوشيدني‌هاي سم‌زدا مي‌بندند و درواقع طيف وسيعي از نيازهاي تغذيه‌اي بدن‌شان را ناديده مي‌گيرند. بدون شک ديدن عکس‌هاي قبل و بعد لاغري کساني که اين رژيم‌ها را امتحان کرده‌اند، وسوسه‌کننده است و مسلما کسي را که فرضا ?? کيلو اضافه‌وزن دارد، به وسوسه مي‌اندازد که حداقل يک‌بار از اين رژيم‌ها استفاده کند. اما توجه داشته باشيد وزني را که بر اثر رژيم‌هاي لاغري سريع از دست مي‌دهيد، برگشت‌پذير است و چه‌بسا که درصورت برگشت حتي بيشتر از قبل چاق شويد. بااين‌حال، بعضي از رژيم‌هاي لاغري سريع مثل رژيم سوپ درصورتي‌که در رژيم‌هاي لاغري اصولي و سالم گنجانده شوند، مي‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.

:
آشنايي با رژيم پالئو و تاثير شگفت‌انگيز آن بر سلامتي و کاهش وزن
آيا نوشيدن آب به لاغر شدن کمک مي‌کند؟
چطور با حذف نوشابه از رژيم غذايي به وزن دلخواهمان برسيم؟
چگونه ?? کيلو وزن کم کنيم؟
?? کيلو اضافه‌وزن يک‌شبه اتفاق نمي‌افتد. بهترين راه‌‌حل کاهش وزن ?? کيلويي اين است که هدفمند و اصولي به جنگ اضافه‌وزن برويد و پله‌پله مثلا هفته‌اي بين نيم‌ تا يک کيلو وزن کم کنيد. پس به‌عبارتي با اين روند مي‌توانيد بين دو تا پنج ماه حدود ?? کيلو وزن کم کنيد و به وزن دلخواه‌تان نزديک‌تر شويد. استفاده از رژيم‌هايي که تمام موادغذايي موردنياز بدن را دارد (ميوه‌ها و سبزيجات تازه، پروتئين‌هاي کم‌چرب، غلات کامل، حبوبات و چربي‌هاي سالم)، نه‌تنها مانع کاهش وزن نيست، بلکه برخلاف رژيم‌هاي تک‌غذايي نياز بدن را نيز به موادمغذي ضروري تأمين مي‌کند.
رژيم‌هاي مبتني‌بر غذاهاي کامل از مقادير فراواني پروتئين و فيبر تشکيل مي‌شوند و هر دوي اين مواد مغذي با حس سيري و مديريت وزن در ارتباط‌اند. اين نوع رژيم‌ها را حتي مي‌توانيد پس از رسيدن به وزن دلخواه‌تان تا سال‌هاي سال ادامه بدهيد و از همين‌روست که به‌نوعي اصلاح سبک زندگي محسوب مي‌شوند و از برگشت به تغذيه‌ي ناسالم حفظ‌تان مي‌کنند.
طبق توصيه‌ي استاندارد کاهش وزن، بابت کاهش هر نيم‌کيلو وزن بايد هفته‌اي ???? کالري از مجموع کالري مصرفي‌تان بکاهيد. پس اگر مي‌خواهيد هفته‌اي يک کيلو وزن کم‌ کنيد، قاعدتا بايد اين مقدار را به ???? کالري برسانيد. بنابراين کسي که درحال حاضر روزي ???? کالري مصرف مي‌کند، بايد مقدار کالري مصرفي‌ روزانه‌اش را به ???? يا ???? کالري کاهش بدهد. دراين‌ميان، سوپ ازجمله غذاهاي مناسبي است که مي‌توانيد جهت کاهش کالري دريافتي روزانه به برنامه‌ي غذايي‌تان اضافه کنيد. البته، آنچه گفته شد، فقط نوعي هدف گذاري جهت برنامه ريزي غذايي است و مي‌تواند از فردي به فرد ديگر متفاوت باشد.

________________________________________
: ?? راه آسان و بدون دردسر لاغر شدن براي

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *