مقالات

این، برای، ویتامین، غذایی، یا

دانلود پایان نامه

آدم‌ها با ریسک میانه‌ی خوبی ندارد. تحقیقات نشان می‌دهد میزان رنج از دست دادن چیزی که در حال حاضر تحت اختیار فرد است بسیار بیشتر از رضایتی است که از به دست آوردن چیزی سودمند نصیب‌ او می‌شود. به زبان ساده زیان گریزی یعنی مردم ترجیح می‌دهند از زیان بگریزند تا اینکه سودی به دست بیاورند. این اطلاعات می‌تواند در تنظیم مزیت‌های محصول و سایر پیام‌های فروش مورد استفاده قرار بگیرد.
نکته‌ی فروش: احساسات، محرک‌های رفتاری قدرتمندی هستند. بر اساس اینکه چه می‌فروشید آنچه را که افراد با حفظ وضع موجود (سوگیری شناختی دیگر) از دست خواهند داد برجسته کنید. در صورتی که احساس کنند آنچه را در اختیار دارند ممکن است ببازند بیشتر احتمال دارد مشتاقانه ریسک کنند.
??. سوگیری تمایل به وضع موجود (Status Quo Bias)
احتمالا شنیده‌اید که اگر قورباغه‌ا‌ی در ظرف آبی قرار بگیرد و آب آرام آرام گرم شود تا به دمای جوش برسد، قورباغه بیرون نخواهد پرید. آدم‌ها نیز معمولا به همین شکل عمل می‌کنند: چون تمایل شدیدی به حفظ وضع موجود دارند، خطرها و تهدیدهایی که به آرامی شکل می‌گیرند را نادیده می‌گیرند.
وضعیت موجود موقعیتی بسیار تثبیت‌شده است زیرا حفظ وضع موجود بسیار ساده‌تر از به دست گرفتن ابتکار عمل است. و به خاطر اثر ابهام (شماره‌ی ?)، گزینه‌های شناخته شده بسیار بیشتر از گزینه‌های نا‌شناخته برای انسان جذاب‌اند.
شاید تنبل مثال خوبی برای این سوگیریِ‌ روان‌شناختی باشد!
نکته‌ی فروش: تمایل به وضع موجود توضیح می‌دهد که چرا حدود یک چهارم از معامله‌های پیش‌بینی‌شده‌ به وضعیت «فاقد تصمیم» منتهی می‌شوند.
دو استراتژی عمده برای جلوگیری از چنین نتیجه‌ای وجود دارد. اگر شما تنها تأمین‌کننده‌ای هستید که خریداران مشغول ارزیابی‌اش هستند، با صرف دقت و ارائه‌ی جزئیات خریداران احتمالی را نسبت به مشکلات کسب‌وکارشان مطلع کنید. مشکلاتی که محصول و خدمات شما راهی برای برطرف کردن آنها در اختیارشان می‌گذارد.
اما اگر خریداران در حال انتخاب از میان چندین فروشنده هستند، معلوم می‌شود که به نیازشان واقف‌اند. در این حالت مطمئن شوید که آنها را نسبت به هزینه‌های اهمال‌کاری آگاه کرده‌اید تا وسوسه نشوند مشکل را به حال خودش بگذارند.
برگرفته از: blog.hubspot

این کتاب پرطرفدار را از دست ندهید
کتاب الکترونیکی

کتاب الکترونیکی افزایش فروش به روش اساتید هاروارد
فروش خود را در هر شرایطی افزایش دهید

12000تومان



ریزش مو یکی از شایع‌ترین علل مراجعه‌ی افراد به کلینیک‌های زیبایی است. عوامل متعددی نظیر ژنتیک، اختلالات هورمونی، کم‌کاری تیروئید، کمبود ویتامین‌ها و گردش خون ناکافی در پوست سر موجب ریزش غیرطبیعی مو می‌شوند. اما مصرف مواد غذایی مغذی تا حد زیادی در کنترل ریزش مو مؤثر است. اگر شما نیز از مشکل ریزش مو رنج می‌برید و راه درمانش را نمی‌دانید، در این مقاله با ما همراه باشید تا با ?? خوراکی طبیعی برای جلوگیری از ریزش مو آشنا شوید.
ا. اسیدهای چرب ضروری

اسیدهای چرب ضروری به چربی‌های خاصی گفته می‌شود که نقش مهمی در عملکرد صحیح اندام‌های بدن دارند. چنانچه سطح چربی‌های سالم در بدن کاهش پیدا کند، از درخشندگی طبیعی موها کاسته خواهد شد. بدن به تنهایی قادر نیست این دسته از اسیدهای چرب را تولید کند، پس لازم است از مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب غافل نشوید. گردو، تخم کتان و آووکادو به دلیل اینکه سرشار از اسیدهای چرب ضروری هستند، در حفظ سلامت مو معجزه می‌کنند. ماهی سالمون نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا? است. به گفته‌ی دکتر ویتنی باو (Whitney Bowe)، متخصص پوست، اسیدهای چرب امگا? به تقویت غدد چربیِ اطراف فولیکول‌های مو کمک کرده و با متعادل‌سازی چربی مو موجب افزایش درخشندگی موها می‌شوند. از این رو، مطلوب است هفته‌ای دو وعده ماهی سالمون مصرف کنید. همچنین به گزارش انجمن قلب آمریکا، مقدار توصیه شده برای هر وعده حدود ??? گرم است.
________________________________________
: چربی‌های مفید برای مغز کدامند؟
________________________________________
?. ویتامین C

هر تار مو توسط لایه‌ای از کُلاژِن محافظت می‌شود. کلاژن مو با افزایش سن به تدریج از بین می‌رود، اما برای تقویت کلاژن نیازی به درمان‌های پرهزینه نیست، فقط کافی است از مواد غذایی حاوی ویتامین C بیشتر مصرف کنید. مرکبات، توت‌فرنگی، گواوا (نوعی میوه‌ی گرمسیری) و فلفل قرمز از جمله منابع غنی ویتامین C هستند. مصرف روزانه یک پیمانه توت فرنگی، ??? درصدِ کل ویتامین C مجاز برای بدن در یک روز را تأمین می‌کند. گفتنی است ویتامین C در ردیف ویتامین‌هایی قرار دارد که مقدار اضافه‌ی آن از طریق ادرار دفع خواهد شد.
________________________________________
: ? نشانه‌ کمبود ویتامین را بشناسید
________________________________________

?. بیوتین

بیوتین یک ویتامین محلول در آب از خانواده‌ی ویتامین‌های گروه ب است که موجب تقویت مو و پوست سر می‌شود. منابع غذایی حاوی بیوتین عبارتند از مغزها، برنج قهوه‌ای و جوی دو سر.
________________________________________
: ?? حقیقت مهم درباره‌ کمبود ویتامین B12
________________________________________
تبلیغات

?. اِم‌اِس‌اِم

مِتیل سولفونیل مِتان که به اختصار اِم‌اس‌اِم (MSM) گفته می‌شود، در تولید کِراتین یا همان پروتئین مو مؤثر است و همچنین به تقویت فولیکول مو کمک می‌کند. سبزیجات برگ‌دار مثل برگ چغندر سوئیسی (تصویر بالا)، کلم و آب‌تَره حاوی مقادیر کمی اِم‌اس‌اِم هستند. در مجموع، سبزیجات خام بیشتر از سبزیجات پخته اِم‌اس‌اِم دارند، چرا که مقداری از این ترکیب شیمیایی طی فرآیند پخت تبخیر می‌شود. البته، وقتی مثلا مارچوبه یا چغندر پخته می‌خورید، باز هم مقداری اِم‌اس‌اِم دریافت خواهید کرد، اما این مقدار کمتر از چیزی است که در مارچوبه یا چغندر خام وجود دارد. افرادی که یونجه می‌خورند نیز از اِم‌اس‌اِم موجود در برگ‌های مغذی این گیاه فایده می‌برند.
?. آهن

کمبود آهن موجب ریزش مو می‌شود. این وضعیت در زنان به دلیل عادت ماهانه شایع‌تر است. به طور معمول، زنانِ زیر ?? سال به روزانه ?? میلی‌گرم آهن و زنانِ بالای ?? سال به روزانه ? میلی‌گرم آهن نیاز دارند. حلزون و صدف از جمله منابع غنی آهن هستند، اما لوبیا جایگزین بهتری برای مصرف روزانه است. یک پیمانه لوبیای سفید حدود ? میلی‌گرم آهن دارد. مِلاس، سبزیجات دارای برگ سبز، تره‌فرنگی، بادام هندی، میوه‌های خشک، انجیر و انواع توت نیز از جمله سایر مواد غذایی سرشار از آهن هستند. همچنین یکی از ویتامین‌هایی که جذب آهن را افزایش می‌دهد ویتامین C است.
________________________________________
: ?? خوراکی چاق‌کننده اما سالم
________________________________________
?. مواد معدنی

مواد معدنی از جمله سیلیس و زینک به رشد مو کمک می‌کنند. مواد غذایی حاوی سیلیس عبارتند از خیار، انبه، سبزیجات دارای برگ سبز، لوبیا، کرفس و مارچوبه (تصویر بالا). گیاه دُم‌اسبی نیز حاوی مقادیر زیادی سیلیس اُرگانیک است.
زینک مانع خشکی پوست سر می‌شود. به گفته‌ی دکتر رِبِکا کازین (Rebecca Kazin)، متخصص پوست و استادیار دانشگاه جانز هاپکینز، حدود نصف پیمانه تخم کدوی بوداده، ?? درصدِ کل زینک مورد نیاز بدن در یک روز را تأمین می‌کند. گفتنی است بدن انسان روزانه به ? میلی‌گرم زینک نیاز دارد. سایر منابع غذایی سرشار از زینک عبارتند از غلات غنی‌شده، ماست، آجیل برزیلی.
?. عصاره‌ی نخلک ارّه‌ای

بر اساس نتایج پژوهشی که در نشریه‌ی طب جایگزین و مکمل چاپ شد، عصاره‌ی نخلک ارّه‌ای (نام علمی: سِرینو ریپِنز (Serenoa repens)) موجب افزایش رشد مو در مردان می‌شود. در این پژوهش مشاهده شد رشد مو در افرادی که روزانه ??? میلی‌گرم عصاره‌ی استاندارد شده‌ی نخلک ارّه‌ای و ??? میلی‌گرم بِتا-سیتوستِرول (beta-sitosterol) (این ماده نیز از نخل اره‌ای به دست می‌آید) مصرف کرده بودند، افزایش یافت. عصاره‌ی نخل اره‌ای از دیرباز در عطاری‌ها به منظور درمان ریزش مو توصیه می‌شده است.
?. جلبک دریایی

کم‌کاری تیروئید موجب نازک شدن تار مو می‌شود. جلبک‌های دریایی از جمله کَتانجَک، نوری، دولس (تصویر بالا)، کونبو و واکامه به دلیل اینکه سرشار از یُد هستند، به بهبود وضعیت مبتلایان به کم‌کاری تیروئید کمک می‌کنند. این افراد نباید از آب لوله‌کشی برای مصارف آشامیدنی استفاده کنند، چرا که آب لوله‌کشی حاوی فلوئور و کُلُر است و مانع جذب ید می‌شود. با این حال، چنانچه به کم‌کاری تیروئید مبتلا هستید، لازم است در مورد رژیم غذایی خود حتما با یک پزشک مشورت کنید.
?. ویتامین E

ویتامین E به تقویت موهای آسیب‌دیده و افزایش استحکام مو کمک می‌کند. این ویتامین موجب ساخته شدن کراتین در داخل تار مو شده و به این ترتیب، از شکنندگی موها جلوگیری می‌کند. منابع غذایی سرشار از ویتامین E عبارتند از تخم آفتابگردان، دانه‌ی کاج، قیصی، اسفناج پخته و زیتون. بادام درختی نیز از جمله منابع غنی ویتامین E به شمار می‌رود. این ویتامین از خاصیت آنتی‌اُکسیدانی برخوردار است و می‌تواند تابش فرابنفش را بدون آسیب رساندن به سلول‌های پوستی جذب کند. بدن انسان به روزانه ?? میلی‌گرم ویتامین E نیاز دارد. مصرف حدود ?? گرم بادام درختی می‌تواند نیمی از این نیاز روزانه را برطرف کند.
________________________________________
: خواص قهوه؛ ?? خاصیت اثبات‌شده‌ی قهوه برای سلامتی
________________________________________
??. اِسانس رُزماری

اسانس رزماری از دیرباز به منظور افزایش گردش خون در پوست سر استفاده می‌شده است. می‌توانید زمانی که سرتان را شامپو می‌زنید، چند قطره اسانس رزماری به شامپوی خود اضافه کنید یا اینکه پوست سرتان را با چند قطره روغن رزماری یا نارگیل به طور منظم ماساژ دهید.
??. پروتئین

ریزش طبیعی مو قابل جلوگیری نیست. هر فرد به طور میانگین در هر روز حدود ?? تا ??? عدد تار مو از دست می‌دهد. چنانچه پروتئین کافی مصرف نکنید، بدن نمی‌تواند تعداد تار مویی را که روزانه به طور طبیعی از دست می‌دهید جایگزین کند. گوشت مرغ منبع غذایی مناسبی برای دریافت پروتئین است. افرادی که به رژیم گیاهخواری علاقه‌مند هستند نیز می توانند از سایر منابعِ حاوی پروتئین نظیر گیاه کینوآ (تصویر بالا)، نخود یا عدس استفاده کنند.
??. مس

قارچ شیتاکه سرشار از مس است. به گفته‌ی دکتر کازین، مس به حفظ رنگ طبیعی موها کمک می‌کند. نتایج پژوهشی که در سال ???? انجام شد نشان داد کمبود مس با سفیدی زودرس موها در ارتباط است. به گزارش کلینیک مایو که یکی از مشهورترین کلینک‌های رژیم غذایی در ایالات متحده‌ی آمریکا است، بدن انسان روزانه به حداقل ?.? میلی‌گرم مس نیاز دارد. نصف پیمانه قارچ شیتاکه‌ی پخته تقریبا نیمی از این نیاز روزانه را تأمین می‌کند. جلبک دریایی و دانه‌ی کنجد نیز از دیگر مواد غذایی حاوی مس به شمار می‌روند.
برگرفته از: foodmatters.com prevention.com

این مجموعه صوتی پرطرفدار را از دست ندهید
مقالات صوتی

مجموعه صوتی پرطرفدارترین مقالات با موضوع رژیم و تغذیه برای تناسب اندام
به من بگو چه می‌خوری تا به تو بگویم که هستی

7000تومان



اگر دچار بی‌خوابی یا بدخوابی هستید باید بدانید که تنها نیستید. فقط در آمریکا بیش از ?? میلیون نفر با این مشکل دست به گریبانند. از این پهلو به آن پهلو شدن‌های پیوسته، آدم را خسته و عصبی می‌کند. علاوه بر آن کمبود خواب ممکن است باعث مشکلاتی مانند افزایش سایز دور کمر، فشار خون بالا و تغییر رفتار شدید شود. شان تالبوت (Shawn Talbott)، زیست‌شیمی‌دان، روانشناس و نویسنده‌ی کتاب «اسرار پرتوان بودن» می‌گوید: «کمبود خواب نوعی پریشانی و پاسخ بدن به اضطراب مزمن و همیشگی است.» یکی از راه‌های مؤثر برای داشتن خواب راحت که کمتر به آن توجه می‌شود، رژیم غذایی مناسب و انتخاب خوراکی‌هایی است که باعث می‌شوند شما بیشتر بخوابید. در ادامه ?? خوراکی را معرفی می‌کنیم که به داشتن خواب راحت کمک می‌کنند.
?. موز

موز سرشار از پتاسیم است که پاهای بی‌قرار را آرام و از گرفتگی‌ عضلات پاها در طول شب جلوگیری می‌کند. همچنین بنا بر نظر مایکل بروز (Michael Breus) روانشناس بالینی و نویسنده‌ی «برنامه‌ی غذایی متخصصین طب خواب برای کاهش وزن در خواب»، موز به دلیل اینکه دارای منیزیوم است به آرامش اعصاب، شل شدن ماهیچه‌ها و سلامتی چرخه‌ی گوارش کمک می‌کند. می‌توانید خود موز را خالی میل کنید یا یک اسموتی خوشمزه با یخ و شیر آماده و نوش جان کنید.
________________________________________
: کم‌خوابی چه تاثیری بر شما و شغل‌تان دارد؟
________________________________________
?. ماهی سالمون

«یک خواب خوش با شامی خوشایند و مطلوب برای خواب، آغاز می‌شود.» این را مایکل بروز می‌گوید. سالمون یک وعده‌ی غذایی مناسب برای این منظور است، زیرا دارای امگا? است که مطابق با مطالعات دانشگاه UCLA اثر آن در کاهش هورمون‌های استرس‌زا و افزایش آرامش اثبات شده است. اگر از سالمون خوش‌تان نمی‌آید، لوزی‌ماهی یا هالیبوت (halibut) جایگزین خوبی است. هالیبوت و برخی انواع دیگر ماهی‌ هم منبع امگا? هستند. همچنین ماهی حاوی ویتامین B6 است که برای تولید هورمون خواب‌آور ملاتونین (melatonin) ضروری است.

________________________________________
: چگونه خواب راحت داشته باشیم؟
________________________________________
?. شربت یا مربای گیلاس

پیش از اینکه بی‌خوابی بر شما غلبه کند، یک لیوان شربت گیلاس را امتحان کنید. مطالعات مجله‌ی تخصصی خوراکی‌های درمانگر (Journal of Medicinal Food) در سال ???? نشان داد مصرف یک لیوان شربت گیلاس که منبع طبیعی ملاتونین است، بی‌خوابی را در بزرگسالان به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. به پیشنهاد مایکل بروز پیش از رفتن به تخت خواب، مخلوط شربت یا مربای گیلاس با شیر سویا (یا شیره‌ی بادام) و یخ، نوشیدنی مناسبی است. به جای شربت گیلاس می‌توانید میوه‌ی تازه یا گیلاس خشک‌شده استفاده کنید.
تبلیغات

________________________________________
: ملاتونین چیست و آیا به داشتن خواب راحت‌ کمک می‌کند؟
________________________________________
?. کلم کیل (Kale)

به عقیده‌ی شان تالبوت ممکن است کلم کیل در خوابیدنِ بهتر مؤثر باشد. کلم کیل دارای پتاسیم و کلسیوم است که هر دو خاصیت خواب‌آوری دارند. اگر خوشتان نمی‌آید پیش از خواب، خِرت خِرت کلم بخورید، بهتر است آن را در تهیه سالاد برای شام‌تان استفاده کنید. هیچ وقت برای نقشه کشیدن برای داشتن یک خواب خوب دیر نیست. اگر کلم دوست ندارید می‌توانید به سراغ دیگر سبزیجات تیره‌ی برگ‌دار مثل اسفناج یا چغندر سوئیسی بروید که هر دو منبع سرشارِ پتاسیم هستند.
برای آشنایی با این خوراکی‌ها می‌توانید به جای خواندن این مقاله، ویدیوی زیر را ببینید.
مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.
?. سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین منبع غنی پتاسیم است و همانطور که گفتیم، پتاسیم به آرامش اعصاب و عضلات و فرآیند گوارش کمک می‌کند. بهتر است که آن را به صورت پخته میل کنید (سالم‌ترین حالت ممکن)، ولی سیب‌زمینی شیرین سرخ‌شده هم گزینه‌ی بدی نیست. سیب‌زمینی شیرین علاوه بر پتاسیم، کربوهیدارت هم دارد، اما آنطور که شان تالبوت می‌گوید، نصف یک سیب‌زمینی متوسط برای جذب مقدار کافی از هر دو ماده کافی است. برخی خوراکی‌های دیگر مانند سیب‌زمینی (هنگام پخت، آن را با پوست بپزید)، لوبیای لیما (لوبیای عروس) و پاپایا نیز منابع سرشار پتاسیم هستند.
?. بادام

منیزیوم موجود در بادام به آرامش و بهتر خوابیدنِ شما کمک می‌کند. بادام همچنین دارای پروتئین است که به حفظ تعادل قند خون در طول خواب کمک می‌کند.
به توصیه‌ی مایکل بروز، قبل از خواب چند تایی بادام میل کنید یا اگر دل‌تان غذای پُر و پیمان‌تری می‌خواهد می‌توانید کره‌ی بادام را روی تکه‌ای نان تُست سبوس‌دار بمالید و نوش جان کنید.
________________________________________
: آیا افرادی که دیر می‌خوابند باهوش‌تر و خلاق‌تر هستند؟
________________________________________
?. نخود

نخود سرشار از ویتامین B6 است که به گفته‌ی مایکل بروز برای تولید هورمون شادی‌آور و ضداضطرابِ سروتونین استفاده می‌شود. ویتامین B6 همچنین در تولید هورمون خواب، ملاتونین، نقش دارد. البته به نظر «بروز» مصرف نخود در شام خواب را به تأخیر می‌اندازد. بهتر است نخود را در انواع سالاد و زودتر از وعده‌ی شام میل کنید؛ مقدار بالای پروتئین نخود موجب نفخ شده و خواب‌تان را دچار اختلال می‌کند.
?. تخم مرغ

شاید یک نیمروی نیم‌پز همان چیزی باشد که لازم دارید! مقدار زیاد پروتئین موجود در تخم مرغ باعث حفظ تعادل قند خون در طول خواب می‌شود. خوب است یکی یا دو تا تخم مرغ را همراه با نان سبوس‌دار میل کنید، زیرا کربوهیدارت موجود در آن باعث می‌شود تریپتوفان (tryptophan) موجود در پروتئین در دسترس و آماده‌ی مصرف بماند.
?. شیر

آیا شیر واقعا به بهتر خوابیدن کمک می‌کند؟ برخی کارشناسان به دلیل نبود مدارک علمی کافی در این باره اظهار نظر قطعی نمی‌کنند. برخی دیگر به قدرت کلسیوم ایمان دارند، زیرا نقش مهمی در تولید ملاتونین که چرخه‌ی ?? ساعته‌ی خواب و بیداری را کنترل می‌کند، دارد. آنطور که

92